Sojové nudličky s květákem

1 sáček sojových nudliček

2 hrnky vody

2 lžíce sojové omáčky

100-200g květáku

mletý pepř, sůl

2 lžíce rajčatového protlaku

Sojové nudličky namočíme, než nabobtnají, můžeme i přes noc. Vodu slijeme a z nudliček vymačkáme. Opět zalijeme 2 hrnky vody ochucené 2 lžícemi sojové omáčky, 4 lžícemi vody, solí, pepřem. Až se voda z poloviny vyvaří přidáme 2 lžíce rajčatového protlaku, prolisovaný česnek a na krájený květák. Necháme vyvařit i zbytek vody, přidáme olej a necháme nudličky mírně osmažit. Podáváme s opečeným bramborem a zeleninovou oblohou.